Was ist besser als ein Glas Chardonnay? Ein Glas Ried Hohenberg Chardonnay! Als einer
von Maurers Riedenweinen gehöre ich zur Crème de la Crème der Weinszene. Wie alle
„Besseren“ tummle ich mich liebend gerne im Barrique, bevor ich mich in die Flasche
begebe. Dort warte ich auf meinen ganz großen Einsatz zu rauchigem Käse, würzigen
Fischgerichten oder einer guten Zigarre.

Mein Name ist blanc. Sauvignon blanc. Ich bin nicht einfach irgendein Wein. Ich bin einer
von Maurers Riedenweinen. Mein Weg zum Ruhm beginnt aber im Eichenholz, wo ich mein
würziges Aroma entfalte – dazu muss ich nicht mal geschüttelt oder gerührt werden.
Besonders zu gegrilltem Rind oder Fisch habe ich ganz klar die Lizenz zum Schmecken.

Als großer reifer Bruder vom Grauburgunder Select, komme ich ins kleine Holzfass.
Ich liebe das Holz an meiner Seite. Kräftig anschmiegsam mit einer Holznote im Abgang beschreiben mich sehr gut.
Der perfekte Abschluss an einem Abend. Ja das bin ich.

Als Pinot Noir bin ich dem Hause Maurer zugewandert.
Raphael wollte mich einmal entdecken. Er sah sofort mein Potenzial und legte mich für einige Zeit ins Barrique, damit ich schön kräftig und geschmeidig werde.
Am besten bin ich zu Wild oder auch zu exotisch würzigen Speisen.

Außen hui, innen huiuiui! Erst zum Inneren: Mein Name ist Souvignier gris, doch meine
Freunde nennen mich Orange. Das kommt von meiner Farbe durch die Vergärung. Ich wurde wie
ein Naturwein hergestellt, im Holzfass gereift und bei der Abfüllung grobfiltriert. Damit das Äußere mit
dem Inneren – das übrigens an Melone, Honig und Feige erinnert – mithalten kann, lebe ich
in Steinzeug-Flaschen, mit Naturkork verschlossen und Wachs versiegelt..