Finesse: sind unsere hochwertigsten Gewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch selektive Handlese erhalten wir nur eine geringe Menge.
  • Leider Ausgetrunken!

    Grauburgunder Barrique 0,75L

    Als großer reifer Bruder vom Grauburgunder Select, komme ich ins kleine Holzfass.
    Ich liebe das Holz an meiner Seite. Kräftig anschmiegsam mit einer Holznote im Abgang beschreiben mich sehr gut.
    Der perfekte Abschluss an einem Abend. Ja das bin ich.
    Stück á € 17,60
  • Pinot Noir Barrique 0,75L

    Als Pinot Noir bin ich dem Hause Maurer zugewandert.
    Raphael wollte mich einmal entdecken. Er sah sofort mein Potenzial und legte mich für einige Zeit ins Barrique, damit ich schön kräftig und geschmeidig werde.
    Am besten bin ich zu Wild oder auch zu exotisch würzigen Speisen.
    0,75L á € 12,60
  • Ried Hohenberg Chardonnay

    Guten Tag, Ich bin ein neuer und ganz großer am Betrieb. Als Riedenwein spiele auch ich in der höchsten DAC Liga.
    Im Barrique ausgebaut, kann man mich gerne in der Flasche weiter reifen lassen, das tut mir erst richtig gut. Mich gibt es in der 0,75 li Flasche, in 1,5L Magnum und 3L Doppelmagnum.
    Durch meine kräftig-cremige Seite harmoniere ich perfekt zu rauchigem Käse, würzigen Fischgerichten oder einfach zu einer Zigarre.

  • Ried Hohenberg Sauvignon blanc

    Als zweiter Riedenwein vom Weingut Maurer bin ich ziemlich raffiniert.
    Natürlich bin auch ich in höchster DAC Form für euch in 0,75, 1,5 und 3L Flaschen erhältlich.
    Meine würzige Art schätzt das Eichenholz an seiner Seite.
    Zu gegrilltem Rind und Fisch trinkt man mich am liebsten.

    0,75l Flaschen leider Ausverkauft.
    1,5l und 3,0l noch erhältlich 

    1,50L á € 41,50
  • Orange wine

    Bekannt bin ich unter dem Namen Souvignier gris, aber durch meine Maischevergärung nennt man mich nun Orange.
    Dank meiner dreimonatigen Schalenvergärung, wurde ich so schön Orange in der Farbe.
    Durch meine Kraft war der ideale Platz für mich im großen Holzfass zu reifen. Als Naturwein kam für mich nur die Grobfiltration bei der Abfüllung in Frage.

    In der Nase erinnere ich an reife Melone, Honig und etwas Feige, das Ganze mit leichtem Holzeinsatz verfeinert. Harmonisiere perfekt zu Käse- und Fleischplatten, allgemein gereifter Hartkäse, Truthahn oder Pilzrisotto.

    Da ich etwas außergewöhnlich auffällig bin, wurde ich in eine Steinzeug Flasche gefüllt, mit Naturkork verschlossen und mit Wachs versiegelt.

     

    0,75L á € 19,60